Бригадир пищевого производства
- Формат
- кеңсе
- Қала
- село Казцик
- Тәжірибе
- 3 жылдан 6 жылға дейін
- Кесте
- толық күн
- Жұмыспен қамту
- толық жұмыспен қамту
- Жарияланды
- 1 күн бұрын
жалақы
көрсетілмеген
Сәйкестік
Түйіндемені жүктеңіз — қаншалықты сәйкес келетініңізді көрсетеміз
AI-көмекші
Өтінім мен сұхбатқа дайындалыңыз
Вакансия hh.kz сайтында ашылады — өтінім сонда беріледі. Оның мәртебесі мұнда бақыланбайды.
Сипаттама
Drinkit — часть международной компании DODO Brands. Мы активно растём и развиваем сеть кофеен в Алматы и по всему миру, а также создаём собственное централизованное производство еды для наших кофеен. Мануфактура — это производственная площадка, где мы готовим заготовки, полуфабрикаты и готовые блюда для сети кофеен Drinkit. Сейчас мы ищем бригадира производства, который будет организовывать работу смены и обеспечивать выполнение производственных задач вместе с командой.
Обязанности
- Принимать и сдавать смену в установленном порядке
- Организовывать работу сотрудников смены и распределять их по участкам
- Обеспечивать выполнение сменного плана производства и стандартов качества продукции
- Контролировать соблюдение ТТК и рецептур
- Руководить сотрудниками производственного цеха: контроль выхода на смену, участие в составлении графиков, поддержание дисциплины
- Участвовать в адаптации и наставничестве новых сотрудников, развитии команды смены
- Контролировать соблюдение санитарных норм, требований безопасности, внешнего вида и личной гигиены сотрудников
- Вести учёт сырья, участвовать в инвентаризациях и обеспечивать корректность данных в системе
Требования
- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года
- Опыт управления сотрудниками смены или небольшой командой
- Знание стандартов качества, технологических процессов и санитарных требований
- Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
- Умение быстро принимать решения в рабочих ситуациях