Обязанности

Обучать и вдохновлять команды зала: проводить стажировки и аттестации для кассиров и ранеров (сотрудников, которые выносят заказы) во всех филиалах.
Учить ребят улыбаться, знать меню и легко помогать гостям с заказами через приложение.
Внедрять и контролировать стандарты: следить, чтобы от филиала к филиалу сервис не «плавал».
Проводить регулярные аудиты точек по чек-листам (приветствие, чистота столов, скорость выноса блюд с раздачи, внешний вид персонала).
Создавать и улучшать атмосферу: следить за вайбом в каждом зале — правильная музыка и громкость, комфортный свет и температура, отсутствие визуального шума и лишних коробок.
Замечать мелочи глазами гостя и предлагать улучшения.
Разводить потоки и ускорять сервис: следить, чтобы в часы пик не скапливались очереди у кассы, а курьеры доставки не мешали гостям в зале.
Работать с обратной связью: разбирать отзывы гостей (в приложении, 2ГИС, Instagram) по конкретным точкам и прорабатывать ошибки со сменами на месте.

Требования

Сетевой опыт в HoReCa от 1–2 лет: вы работали тренером-наставником, старшим смены, менеджером зала или супервайзером в системных проектах (fast-casual, QSR, кофейни, сетевые рестораны — опыт в KFC, Burger King, Додо, Starbucks и т.п. будет большим плюсом).
Энергия и мобильность: вам нравится движение, живое общение с людьми и работа в зале, а не бумажная волокита.
Готовы к ежедневным перемещениям между филиалами в Астане.
Внимание к деталям и хороший вкус: вы сразу замечаете грязный стол, перекошенный тейбл-тент, громкую музыку или растерянного гостя у кассы — и знаете, как это исправить.
Умение учить без токсичности: вы умеете требовать соблюдения стандартов твердо, но с уважением и поддержкой к молодым сотрудникам.

RESORT DM

вчера

Официант

зп не указана

Супервайзер по сервису и стандартам зала

Мэтч

Обязанности

Требования

Условия

Подготовьтесь к отклику

Похожие вакансии

Компания

Оператор

Супервайзер СЦ, Астана

Технический персонал

Официант

Кассир

Официант